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2004年4月にオープンしたばかりの新しいお店です。地元の製粉会社の粉を使う地域密着のパン屋さんです。パン技能士１級の国家資格を持ち,おいしいパンを作る為毎日こだわりを持ってパン作りに取り組んでおります。
イーストフード・合成着色料・保存料は一切使用せず、パン本来のおいしさを引き出すため、発酵に時間をかけています。それにより老化を遅らせることになりよりソフトで日持ちのするパンができあがるのです。
粉は地元の旭製粉社製のみを使用し、国産小麦粉をブレンドし旨みを引き出すよう工夫しています。 |
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<アクセス>
JR桜井駅より徒歩10分。
駅からすぐ近くのお店です。
近までお越しの際は是非お立ち寄り下さい。 |
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